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熟练了解喷淋冷却杀菌机杀菌原理,有助于更好的使用
喷淋冷却杀菌机
就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。主要由传送链系统、瓶体反转链系统、机架、瓶子翻转导杆等构成,本机实现自动翻转杀菌和自复位。
喷淋冷却杀菌机
电动机经无级变速器、两级圆柱齿轮减速器带动蜗轮减速器,然后再用链条带主动轴旋转,再由装在轴上的链轮带动网带移动,需杀菌的物料罐头(或瓶)由进料输送带送入,经塑料过渡板进入网带上,并自动排列整齐进入杀菌区,循环水经蒸汽喷管加热至所需杀菌温度,由循环泵送至布置在网带上方的喷嘴内,被均匀雾化后淋洒在罐头(或瓶)上面对罐头进行加热杀菌。然后热水经网带流入下部热水槽中,再被蒸汽重新加热到所需的杀菌温度,由泵抽出循环使用。
经杀菌后的罐头(或瓶)进入温水冷却区,与杀菌区相同,温水由循环泵从温水槽内抽出送入布置在网带上方的各喷嘴,雾化后喷洒在罐头(或瓶)上面对物料进行预冷却,温水再经网带流入温水槽循环使用。
罐头进入冷却段后,冷却水(或自来水)经喷嘴雾化后对物料进行冷却,冷却水流入温水槽内,同时由温水槽内溢流出部分温水,以保持温水槽内温度恒定。
杀菌段热水的温度同温度控制仪自动控制,温度控制仪测得热水槽内温度之后,与所设定的温度进行比较,由富士温控仪来控制气动薄膜阀的开度,调整加热蒸汽的流量。
喷淋冷却杀菌机
的工作原理简单,我们使用喷淋杀菌机的时候,就要懂得它的原理。喷淋杀菌机采用循环热水喷淋杀菌、温水预冷、冷水冷却等多段处理,具有节水、节热能等优点。
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