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喷淋冷却杀菌机改变了传统一成不变的食品杀菌方式
喷淋冷却杀菌机
主要用于各种瓶装、罐装饮料、果蔬罐头的常压杀菌,也可用于PET聚脂瓶包装的茶饮料、果汁饮料经热灌装后的冷却和含汽饮料、啤酒的温瓶。
喷淋冷却杀菌机以多段的短时间加热杀菌,避免了食品处于长时间的高温、高压,生产出来食品的风味、口感几乎不变,喷淋冷却杀菌机改变了传统的食品杀菌方式。
传统的高温杀菌锅食品的特色是:包装经抽真空处理,避免因氧化作用而产生的变色、变味,而且能延长保存期限,易于常温流通、贮存和贩卖。其缺点是由于单一高温长时间的杀菌,导致食物的口感、颜色变化较大。
喷淋冷却杀菌机以多段的短时间加热杀菌,避免了食品处于长时间的高温、高压,生产出来食品的风味、口感几乎不变,可加工产品的范围也更为广泛。
特点:
1、设备机架全不锈钢制作,整体结构紧凑,外表卫生美观;
2、塑胶网带链板,可长期工作在高温下(≯98),短期高温104℃;
3、实心锥形广角喷嘴,流量分布均匀稳定,温度场恒定;
4、多种能量热回收技术综合利用,节能,环保;
5、温度传感器Pt100,测量精度高,可达±0.5℃;
6、多流程组合,工艺合理,可处理多种物料;
7、杀菌温度采用PLC触摸屏控制。
8、总处理时间变频控制,可根据生产工艺调整;
9、对包装物为非圆形的PP瓶、塑料袋、屋顶纸盒、玻璃瓶、罐头盒等产品配置自动进出料机构,与自动化输送生产线连接过渡顺利;
10、可为用户提供热分布测试服务,使用专家系统,在线全程监测生产过程中的温度变化。
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